「一品入魂」「体当たり企画」
実体験サバイバル

ポン酢で食べるうなぎの白焼き 本日は古賀市にあるうなぎの名店釜辰さんに一品入魂。こちらの釜辰さんですが、古賀市に本拠を構える長崎材木店代表長崎秀人氏と大きなプロジェクト完成後や気分転換に昼から飲みたい時に行くうなぎ屋さん […]

沖縄のソウルフードおにぎり   今回はポーたま櫛田表参道店さんのおにぎりに一品入魂。沖縄のおにぎりは、本土のおにぎりと違い、まさしくソウルフードおにぎりです。以前沖縄に行った時に食べて美味しかった想い出があった […]

本場のたこ焼きに衝撃 今回は大阪のはなだこさんのたこ焼きに一品入魂。10年程前に大阪に家族旅行に行った時にガイドブックや大阪の知人に聞いて、約10件前後のたこ焼き屋巡り。他の食事もしながらの2泊3日でのたこ焼き10件は正 […]

1日15食限定の博多廊さんの花籠御膳 今回は博多廊さんの花籠御膳に一品入魂。 お客様と天神で打ち合わせを兼ねてランチをすることに。打ち合わせも兼ねているので、テーブルも広く、隣のテーブルとの距離感もあり、店内もゆっくりし […]

透明なスープのクリアな豚骨ラーメン 透明なスープの豚骨ラーメンがあるのは、テレビで見て知っていたのですが、正直「美味しい！」と言うリポーターの反応に違和感を覚えていました。 ある日、ラーメン通の友人Tに誘われ「豚そば月や […]

少し冷えたたまご満タンのサンドイッチ 8年ぶりに再開したアリゾナブログ。再開にあたっての一品目は別府にある岡本屋さんの地獄蒸したまごサンドイッチに一品入魂。こちらのお店は、地獄蒸し塩たまご&プリンが超有名なお店で […]