本場のたこ焼きに衝撃

今回は大阪のはなだこさんのたこ焼きに一品入魂。10年程前に大阪に家族旅行に行った時にガイドブックや大阪の知人に聞いて、約10件前後のたこ焼き屋巡り。他の食事もしながらの2泊3日でのたこ焼き10件は正直辛かったですが、それでも帰る日にもう一回行った程のたこ焼き屋で、去年も行かせていただきました。

この店で本場のたこ焼きと今まで地元で食べてきたたこ焼きの違いを知りまし。また、たこ焼きにポン酢と大盛りのネギをかけるたこ焼きがある事を知り、この時以来、家でもたこ焼きに小ねぎとポン酢、そしてマヨネーズかけが我が家の定番たこ焼きとなりました。

行列必至ですが、大阪に行かれた時は、梅田食堂街にある「はなだこ」さんに行かれてください。写真はネギマヨポン酢10個入り900円です。