ラーメンのお話
拉麺親父探訪記vol.50(福岡市)
レンゲ無し硬麺のみの名店 基峰@中央区・笹岡〔レンゲ無し硬麺のみの名店は昔ながらの甘め豚骨の逸品!久しぶりでやたら美味しかった(^.^)/ラーメン550円〕
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レンゲ無し硬麺のみの名店 基峰@中央区・笹岡〔レンゲ無し硬麺のみの名店は昔ながらの甘め豚骨の逸品!久しぶりでやたら美味しかった(^.^)/ラーメン550円〕
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名店やまちゃん出身の大将が作るラーメン とんこつ亭 ひろみちゃん@東区・和白東〔名店やまちゃん出身の大将が作る豚骨の旨味たっぷりの一杯は折り紙付きの美味しさ(^o^)/ラーメン594円(ランチタイム550円)〕
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洗練された伝統のマイルド豚骨 珍竜軒 本店@小倉北区・三郎丸〔建て替えリニューアル後初訪ランチ!洗練された伝統のマイルド豚骨は極め付き(^o^)昼時は100%行列/ラーメン普通盛680円〕
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みんなに愛されるラーメン居酒屋 呉朝明@中央区・舞鶴〔みんなに愛されるラーメン居酒屋にて。ゆでワンタンとハイボール後に〆る豚骨の一杯は最高(^.^)/ラーメン550円〕
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先代の門司の時から通ったお気に入りラーメン みんずラーメン@小倉北区・中島〔先代の門司から通ったお気に入り店。安定の美味しさは健在(^.^)ニンニク、ハチミツ入りのガツンとくる特製ラーメンも必食すべし!/普通ラーメン並6 […]
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完全無欠の鶏白湯ラーメン 麺道はなもこし@薬院〔久しぶりに完全無欠の鶏白湯を堪能(^o^)激旨!/濃厚鶏そば900円〕
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あっさりした由緒正しい長浜系ラーメン ぶんりゅう@東区・馬出〔那の津から移転後初訪!美味しい豚骨店が密集するスポットでの一杯は、あっさりした由緒正しい長浜系で美味(^.^)/ラーメン600円〕
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進化系豚骨クリーミースープ 博多元気一杯!!@博多区・下呉服町〔福岡屈指の有名店。進化系豚骨クリーミースープはまろやかで深みがあって激旨(^o^)/ラーメン800円〕
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言わずと知れた名店で熱々の醤油豚骨系ラーメン 横綱ラーメン@西区・福重〔激戦区202号線の言わずと知れた名店で熱々の醤油豚骨系を速攻で啜り上げ完食!そして替玉/ラーメン583円〕
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昼間から居酒屋で使えるお店のラーメン 長浜ラーメン はじめ2号店@西新〔昼間から居酒屋で使えるココはシンプルな王道長浜で、激戦区になくてはならない昔ながらの一杯です(^.^)/ラーメン570円〕
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ド直球の昔ながらの豚骨ラーメン 達磨ラーメン@博多区・那珂〔ド直球の昔ながらの豚骨を欲して~いにしえ系博多ラーメンにほっこり(^o^)/ラーメン650円〕
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骨の部位毎に時間分けて炊き上げられたスープ 中洲川端きりん@中洲〔なみなみ熱々スープは骨の部位毎に時間分けて炊き上げられた丁度良いスッキリした一杯でした(^o^)/豚骨ラーメン650円〕
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シメに昔から変わらない一杯 ともちゃん@天神〔久しぶりに長浜ラーメン屋台へ。シメに昔から変わらない一杯で豚骨フルチャージ(^.^)/ラーメン650円〕
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門司エリア最愛店のコク旨で深みのある豚骨スープ 圭順@門司区・黄金町〔門司エリア最愛店のコク旨で深みのある豚骨スープを夢中で啜りました!今は無き一竜軒リスペクト店はやはり大好き(^.^)/ラーメン500円〕
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鶏ガラと魚介と醤油が相まって唸る美味しさ 麺や佐渡友@東区・三苫〔アクセスと短め営業でハードル高いながら、非豚骨スープは鶏ガラと魚介と醤油が相まって、唸る美味しさがあります(^.^)/醤油らー麺660円〕
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箸が止まらない豚骨すご旨ラーメン なおちゃんラーメン@糸島市・前原〔久しぶりにエリア最強店へ!箸が止まらない一杯は豚骨すご旨っ(^.^)/ラーメン590円〕
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けれんみのないナチュラルな豚骨 博多ラーメンしばらく 福重店@西区・石丸〔国道202号線の激戦区へ~しばらくの看板掲げる店は数知れずあるがダントツの実力店!けれんみのないナチュラルな豚骨はやはり美味しい(^.^)/ラーメ […]
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背脂が浮く豚骨は思いの外マイルド らーめん陽八@博多区・寿町(雑餉隈)〔久留米系を欲して~背脂が浮く豚骨は思いの外マイルドで、すこぶるコク旨さ(^.^)/らーめん580円〕
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ゲンコツの旨味たっぷりな本格派豚骨 ラーメン屋 游@城南区・荒江(荒江四つ角近く)〔隠れワンオペ名店へ。ゲンコツの旨味たっぷりな本格派豚骨を注入!冷やしラーメンも涼やかで絶品(^.^) 豚そば・醤油豚骨ラーメンも秀逸/ラ […]
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これぞ昭和のラーメン 白龍@糟屋郡・須惠町〔地元に愛される名店は好みドンピシャの完成度で、これぞ昭和の一杯(^.^)/ラーメン500円(ワンコインはハイコスパで良心的)〕