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arizona ハナシのダイジェスト

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ラーメンのお話

拉麺親父探訪記vol.33(福岡市)

背脂が浮く豚骨は思いの外マイルド

らーめん陽八@博多区・寿町(雑餉隈)〔久留米系を欲して~背脂が浮く豚骨は思いの外マイルドで、すこぶるコク旨さ(^.^)/らーめん580円〕

 

書いた人

ラーメンライターMr.T

55歳を超えた今でもどんな事があっても、毎週末は必ずラーメンを食すラーメンマニア
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長