ラーメンのお話
拉麺親父探訪記vol.199(福岡市)
地元に愛されるオーソドックスな一杯 「一九ラーメン 早良店」@早良区・野芥〔地元に愛されるオーソドックスな一杯は安くて美味しくて文句なし!/ラーメン500円〕
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地元に愛されるオーソドックスな一杯 「一九ラーメン 早良店」@早良区・野芥〔地元に愛されるオーソドックスな一杯は安くて美味しくて文句なし!/ラーメン500円〕
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醤油の極みを追求する一杯 「中華そば しば田」@京王仙川(調布市)〔醤油の極みを追求する一杯は恐ろしく美味しかった(^.^) さすが!/中華そば1100円〕
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濃厚マイルドな一杯 「くいよい軒」@久留米市・国分町〔人気店の濃厚マイルドな一杯は上質且つ絶品!/ラーメン並650円〕
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ほっこり癒や系クリーミー豚骨 「一番星」@小倉北区・大畠〔評判のクリーミー豚骨はほっこり癒やされる美味しさ(^.^)/ラーメン700円〕
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真っ黒な醤油ラーメン 「西新ホウテン食堂」@西新〔中洲のホウテン食堂の2号店が新規オープン〜真っ黒な醤油ラーメンは伝統の一杯、やわらかな甘みが美味しい(^.^)/西新ブラック 759円〕
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鶏の旨味と関東醤油がコラボした絶品ラーメン 「中華そば いけ田」@箱崎〔駒や箱崎店のランチ間借り店ながら、鶏の旨味と関東醤油がコラボして美味しい一杯(^.^)/中華そば(醤油)900円〕
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水炊き屋さんの鶏出汁と醤油生搾りのラーメン 「博多鶏そば とり田」@美野島〔水炊き屋さんのコンソメ製法で作る鶏出汁の淡麗スープと北伊醤油生搾りはやんごとなき絶品(^.^)特製鶏そばも水炊きスープを使いこれまた絶品。/特 […]
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あっさりコク旨ラーメン 「丸好食堂」@久留米市〔久留米食堂系の名店は優しい味わいはあっさりコク旨(^o^)/ラーメン550円〕
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沖縄そば専門店が作る菊鶴そば 「菊鶴そば」@北天神〔沖縄そば専門店へ初訪。ラーメンとの違いを楽しみつつ軟骨ソーキと三枚肉も入って美味!/菊鶴そば980円〕
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鶏の旨味が溢れる濃厚スープ 「やひろ屋」@博多区・綱場町〔鶏の旨味が溢れる濃厚スープは特上美味! 次回は二枚看板の中華そばを是非(^.^)/博多鶏そば780円〕
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地元に愛されるオーソドックスな一杯 「一九ラーメン 早良店」@早良区・野芥〔地元に愛されるオーソドックスな一杯は安くて美味しくて文句なし!/ラーメン500円〕
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焼鳥屋さんが営む昭和感ラーメン 「大正軒ラーメン」@警固(大正通り)〔焼鳥屋さんが営むNEW FACEは昭和感溢れる豚の旨味が良き一杯!/ランチらーめん630円〕
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日々進化中のラーメン 「武志」@飯塚市・下三緒〔若き店主による日々進化中の一杯は毎回驚く美味しさ(^.^) 週3日営業/中華蕎麦1000円〕
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食材にトコトンこだわった一杯 「かわのそば@中洲」〔食材にトコトンこだわった一杯はナイスな味わい(^-^)とり皮と白醤油そば・汐そばも気になります/醤油そば700円〕
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朝ラーに最適な昔懐かしいラーメン 幸ちゃんラーメン 西月隈店@博多区・西月隈〔朝ラーに最適な昔懐かしい味わいで大満足(^.^)/ラーメン630円〕
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シンプル長浜系ラーメン 長浜御殿 住吉店@博多区・住吉〔シンプル長浜系はいつ寄っても間違い無し(^.^)/ラーメン540円〕
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あっさりでマイルドな懐かしいスープ 月天@小倉北区・田町〔あっさりマイルドなスープは懐かしい一杯(^.^)小倉で焼めしが旨い店としても有名でセットは最強。/ラーメン550円〕
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シメの「あさりそば」はこれぞ逸品! つどい@住吉〔薬院から再移転後もシメの「あさりそば」はこれぞ逸品!他にも魅惑的な麺類メニュー多数(^·^)/あさりそば900円〕
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じわじわくる美味しさが溢れる一杯 FREE−MEN@筑紫野市・紫(西鉄紫駅そば)〔シンプルでじわじわくる美味しさが溢れる一杯!/あっさりラーメン700円〕
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熱旨野菜の味噌ラーメン 味噌蔵ふくべえ@大名〔街ナカで味噌補給〜味噌はやっぱり熱々がベストです!/熱旨野菜の味噌ラーメン790円〕