ラーメンのお話
拉麺親父探訪記vol.43(福岡市)
進化系豚骨クリーミースープ 博多元気一杯!!@博多区・下呉服町〔福岡屈指の有名店。進化系豚骨クリーミースープはまろやかで深みがあって激旨(^o^)/ラーメン800円〕
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進化系豚骨クリーミースープ 博多元気一杯!!@博多区・下呉服町〔福岡屈指の有名店。進化系豚骨クリーミースープはまろやかで深みがあって激旨(^o^)/ラーメン800円〕
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言わずと知れた名店で熱々の醤油豚骨系ラーメン 横綱ラーメン@西区・福重〔激戦区202号線の言わずと知れた名店で熱々の醤油豚骨系を速攻で啜り上げ完食!そして替玉/ラーメン583円〕
ラーメンのお話
昼間から居酒屋で使えるお店のラーメン 長浜ラーメン はじめ2号店@西新〔昼間から居酒屋で使えるココはシンプルな王道長浜で、激戦区になくてはならない昔ながらの一杯です(^.^)/ラーメン570円〕
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ド直球の昔ながらの豚骨ラーメン 達磨ラーメン@博多区・那珂〔ド直球の昔ながらの豚骨を欲して~いにしえ系博多ラーメンにほっこり(^o^)/ラーメン650円〕
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骨の部位毎に時間分けて炊き上げられたスープ 中洲川端きりん@中洲〔なみなみ熱々スープは骨の部位毎に時間分けて炊き上げられた丁度良いスッキリした一杯でした(^o^)/豚骨ラーメン650円〕
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シメに昔から変わらない一杯 ともちゃん@天神〔久しぶりに長浜ラーメン屋台へ。シメに昔から変わらない一杯で豚骨フルチャージ(^.^)/ラーメン650円〕
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門司エリア最愛店のコク旨で深みのある豚骨スープ 圭順@門司区・黄金町〔門司エリア最愛店のコク旨で深みのある豚骨スープを夢中で啜りました!今は無き一竜軒リスペクト店はやはり大好き(^.^)/ラーメン500円〕
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鶏ガラと魚介と醤油が相まって唸る美味しさ 麺や佐渡友@東区・三苫〔アクセスと短め営業でハードル高いながら、非豚骨スープは鶏ガラと魚介と醤油が相まって、唸る美味しさがあります(^.^)/醤油らー麺660円〕
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箸が止まらない豚骨すご旨ラーメン なおちゃんラーメン@糸島市・前原〔久しぶりにエリア最強店へ!箸が止まらない一杯は豚骨すご旨っ(^.^)/ラーメン590円〕
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けれんみのないナチュラルな豚骨 博多ラーメンしばらく 福重店@西区・石丸〔国道202号線の激戦区へ~しばらくの看板掲げる店は数知れずあるがダントツの実力店!けれんみのないナチュラルな豚骨はやはり美味しい(^.^)/ラーメ […]
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背脂が浮く豚骨は思いの外マイルド らーめん陽八@博多区・寿町(雑餉隈)〔久留米系を欲して~背脂が浮く豚骨は思いの外マイルドで、すこぶるコク旨さ(^.^)/らーめん580円〕
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ゲンコツの旨味たっぷりな本格派豚骨 ラーメン屋 游@城南区・荒江(荒江四つ角近く)〔隠れワンオペ名店へ。ゲンコツの旨味たっぷりな本格派豚骨を注入!冷やしラーメンも涼やかで絶品(^.^) 豚そば・醤油豚骨ラーメンも秀逸/ラ […]
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これぞ昭和のラーメン 白龍@糟屋郡・須惠町〔地元に愛される名店は好みドンピシャの完成度で、これぞ昭和の一杯(^.^)/ラーメン500円(ワンコインはハイコスパで良心的)〕
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北九を代表する滋味系清湯豚骨 南京ラーメン黒門@若松区・青葉台〔北九を代表する滋味系清湯豚骨はシンプルな旨味に溢れ、完食+完飲間違いなし(^o^)/ラーメン650円〕
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燦然と輝く一杯を堪能 八ちゃんラーメン@薬院〔久しぶりに夜のみ営業店へ(^_^)今回はややマイルドな仕上がりでしたが、薬院で燦然と輝く一杯を堪能!/ラーメン700円〕
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化学調味料やラード未使用の豚骨ラーメン 博多ラーメンげんこつ@早良区・田隈〔化学調味料やラード未使用の豚骨は濃厚ながらあっさり、カドのないスープの美味しさにしびれます(^.^)/ラーメン550円〕
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平打ち麺に合う、いにしえ系醤油豚骨 博龍軒@東区・馬出〔博多ラーメン源流の老舗は平打ち麺に合う、いにしえ系醤油豚骨でスープを飲み干す美味しさ(^.^)/ラーメン600円〕
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豚骨のコクキレ旨味の三拍子が揃ったラーメン 味心@雑餉隈(博多区・春町)〔ザッショ最強店は豚骨のコクキレ旨味の三拍子が揃ってるので昼夜問わず老若男女に大人気(^o^)替玉しなかったこと無し!/ラーメン600円・塩とんこつ […]
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箸が止まらず速攻替玉を注文するラーメン 江ちゃんラーメン@早良区・原〔豚骨の旨味を感じる非の打ち所がない一杯は箸が止まらず速攻替玉がデフォルト!/ラーメン600円〕
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完成度の高いあっさりコク旨のスープ 博多らーめんShin Shin 天神本店〔最近は並んでない事があるので通りがかりに久しぶり本店へ。完成度の高いあっさりコク旨のスープは珠玉の一杯(^.^)まさに博多ラーメンの王道/らー […]