実際の具材を目で見て自分で入れられるうどん

今回は北九州市小倉南区にある天盛うどんさんのかき揚げうどんに一品入魂。

実は、こちらのうどん屋、私の親戚が経営しているうどん屋さんで、「つとむ君、たっくん」呼び合う仲。私が小さい頃に、先代の親父さんが始めたうどん屋で、その頃は、非常にめずらしいセルフうどんで、素うどん100円でした。

本日は、かき揚げうどんにおにぎりといなり。

いろいろなうどん屋さんでかき揚げを頼むのですが、私にはここの具材と具材の大きさのかき揚げが一番納得なのです。セルフうどんなので、麺の茹で具合も自分で調整できる上、天かす、ねぎ、しょうがが入れ放題で、漬物も取り放題です。具材も、20種類前後ありますので、是非、一度寄られてみてください。