ラーメンのお話
拉麺親父探訪記vol.74(筑紫野市)
久留米系のシンプルな一杯 うちだラーメン@筑紫野市・永岡〔久留米系のシンプルな一杯を摂取して禁断症状から回復(^o^)/ラーメン630円〕
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久留米系のシンプルな一杯 うちだラーメン@筑紫野市・永岡〔久留米系のシンプルな一杯を摂取して禁断症状から回復(^o^)/ラーメン630円〕
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ノスタルジックな甘味のラーメン ラーメン将峰@糟屋郡粕屋町・長者原〔昔ながらのいにしえを久しぶりに。ノスタルジックな甘味はクセになる恐ろしく好きな一杯!/ラーメン580円〕
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まろやかなコクと旨味が凝縮されたスープ 鶏白湯ラーメン 絶好鳥@箱崎〔こだわりの鶏白湯はまろやかなコクと旨味が凝縮され贅沢な一杯でした(^o^)/絶好鳥ラーメン700円〕
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長浜ラーメンの太鼓判 長浜屋台 やまちゃん 天神店@天神〔皆が好き過ぎる太鼓判の長浜ラーメンは間違いなく美味い!/ラーメン600円〕
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伝統の味そのままに 一心亭ラーメン@博多区・那珂〔伝統の味そのままに昔ながらを求めて~王道トンコツは虜になります(^o^)/ラーメン550円〕
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本場の味噌ラーメン 麺屋 玄@小倉北区・江南町(香春口三萩野)〔福岡にない本場味噌ラーメンは胸アツの旨さ(^.^)/ら~めん味噌800円〕
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コクまろあっさりの絶妙な一杯 大島ラーメン あづまや 福岡@六本松〔コクまろあっさりの絶妙な一杯は翌週も食べたくなる美味しさが詰まってました!/ラーメン600円〕
ラーメンのお話
豚骨の塩梅とネギのシャキシャキ感 ラーメン住吉亭@博多駅南〔優しい豚骨の塩梅とネギのシャキシャキ感はどこか懐かしくて旨い!まさに逸品(^.^)/ラーメン700円〕
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あご出汁スープのラーメン あご出汁中華そば 六味亭@糟屋郡志免町〔あご出汁スープは滋味深く、ひとつ抜きん出てる美味しさに感服(^o^)/中華そば650円〕
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長浜系の中ではこってりパンチがあるスープ 長浜ナンバーワン 長浜店〔このエリアの隠れ名店。長浜系の中ではこってりパンチがあるスープで細麺がぴったし!豚骨はやっぱ旨い(^o^)/ラーメン570円〕
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6種類の醤油をで厚みのある無化調スープ らぁ麺 麦造@南区・大橋〔6種類の醤油を使った厚みのある無化調スープは旨味が凝縮されめっちゃ刺さりました(^o^)/黒醤油らぁ麺750円〕
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見た目よりあっさりなラーメン 長浜ラーメン力 潤店@糸島市 潤〔見た目よりあっさりで啜りたくなるイチオシ長浜系は美味しさ満点(^.^)/ラーメン600円〕
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新進気鋭のへ期待の星店 麺や翡翠@中央区・清川(百年橋通り沿い)〔新進気鋭のへ期待の星店へ。丸鶏と醤油の旨味たっぷりスープはキレッキレで、トータル完成度も高っ(^.^)/醤油800円〕 &nb […]
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博多バイパス駐車場満杯繁盛店 一楽ラーメン 松島店@東区・松島〔博多バイパス駐車場満杯繁盛店は旨過ぎるスタンダード豚骨で、あっという間に啜りました(^.^)やきめしとみそラーメンも絶品!/ラーメン550円〕
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シンプルな魚介醤油系ラーメン ざいとん 警固店@警固〔夜は居酒屋メニューも豊富で〆にも、うってつけな一杯は恐ろしくクチに合うシンプルな魚介醤油系でした(^.^)/中華そば630円〕
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今は無き一竜軒の遺伝子を継承したラーメン 竜里@唐津市・菜畑〔今は無き一竜軒の遺伝子を味わいに。好きな一杯は懐かしい昭和を感じるスープで丼底を見て安心します(^.^)/ラーメン550円〕
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汁吸いの良い平打ち麺を使用したラーメン 元祖赤のれん雄ちゃんラーメン@博多区・那珂(竹下)〔シンプルな豚骨をチャージしに~汁吸いの良い平打ち麺の赤のれん系はやっぱり美味い(^o^)お隣の達磨ラーメンとの共同駐車場も使い勝 […]
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有名水炊き専門店橙が手掛けるラーメン屋 中華そば 名門@渡辺通〔焼とり鳥次、水炊き橙が3店舗目に手掛けるラーメン屋へ突撃!朝引き鶏とミツル醤油が奏でる一杯は上質でブレイク必至(^o^)夜は鳥料理「とりの名門」に/醤油ラー […]
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下松牛骨醤油発祥店のコク旨まろやかスープ 中華そば 紅蘭@山口県・下松市〔下松牛骨醤油発祥店のコク旨まろやかスープは一度食べたらハマる無双の一杯(^o^)/中華そば(並)590円〕
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老舗専門店のあっさり塩豚骨 一休ラーメン 筑紫店@筑紫野市・岡田〔おんぼろの佇まいでも老舗専門店のあっさり塩豚骨はバリバリ美味!一休系は昔ながらでクチに合います(^.^)/ラーメン570円〕 […]