書いた人
ラーメンライターMr.T
55歳を超えた今でもどんな事があっても、毎週末は必ずラーメンを食すラーメンマニア
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長
プロ・マニアによる
役立ち情報満載の知恵袋コーナー。
ラーメンのお話
拉麺親父探訪記vol.20（福岡市）
とろみとパンチのある豚骨スープ
元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 大名本店〔博多ラーメンの源流老舗店へ。とろみとパンチのある豚骨スープと平麺は突出してて「赤のれん」はやはり旨い(^.^)／ラーメン（並）580円〕