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arizona ハナシのダイジェスト

プロ・マニアによる
役立ち情報満載の知恵袋コーナー。

ラーメンのお話

拉麺親父探訪記vol.195(福岡市)

真っ黒な醤油ラーメン

「西新ホウテン食堂」@西新〔中洲のホウテン食堂の2号店が新規オープン〜真っ黒な醤油ラーメンは伝統の一杯、やわらかな甘みが美味しい(^.^)/西新ブラック 759円〕

書いた人

ラーメンライターMr.T

55歳を超えた今でもどんな事があっても、毎週末は必ずラーメンを食すラーメンマニア
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長