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arizona ハナシのダイジェスト

プロ・マニアによる
役立ち情報満載の知恵袋コーナー。

ラーメンのお話

拉麺親父探訪記vol.19(福岡市)

フレンチ店のランチのみの拉麺

ニシムラ麺@南区・平和〔閑静な住宅街にフレンチ店がランチのみ拉麺店を新規開店。厳選した食材と独創性に富む上品なスープに圧倒!こんなの見たことない新しいラーメン~パルメザンチーズや辛オイルを加え味変も楽しめます/ポルチーニ茸ラー麺(ライ麦)1,000円〕

書いた人

ラーメンライターMr.T

55歳を超えた今でもどんな事があっても、毎週末は必ずラーメンを食すラーメンマニア
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長