書いた人
ラーメンライターMr.T
55歳を超えた今でもどんな事があっても、毎週末は必ずラーメンを食すラーメンマニア
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長
プロ・マニアによる
役立ち情報満載の知恵袋コーナー。
ラーメンのお話
拉麺親父探訪記vol.171（福岡市）
骨の髄まで溶け込んだ豚骨スープ
元祖 赤のれん 和亭（なごみてい）＠博多駅前４〔長時間煮込み骨の髄まで溶け込んだ豚骨スープに受け継がれるこだわりの味はバシっときます。／ラーメン（並）550円〕