書いた人
ラーメンライターMr.T
55歳を超えた今でもどんな事があっても、毎週末は必ずラーメンを食すラーメンマニア
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長
プロ・マニアによる
役立ち情報満載の知恵袋コーナー。
ラーメンのお話
拉麺親父探訪記vol.167（福岡市）
丸八＋名島亭が織り成す上質なラーメン
拉麺處 丸八＠城南区・東油山〔2021年期間限定で復活の「丸八」さんが油山山荘の敷地内に改めて別建屋で新規オープン。丸八＋名島亭が織り成す上質な旨味は珠玉／ラーメン1,000円、替玉200円〕