書いた人
ラーメンライターMr.T
55歳を超えた今でもどんな事があっても、毎週末は必ずラーメンを食すラーメンマニア
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長
プロ・マニアによる
役立ち情報満載の知恵袋コーナー。
ラーメンのお話
拉麺親父探訪記vol.166（福岡市）
唯一無二、引き込まれる旨味スープ
麺屋割ぽう ツクリ茸＠南区・清水〔唯一無二、引き込まれる旨味がクセになります。リピート必須の一杯(^.^) ツクリ茸を練り込んだ天草大王ミンチの味変後は更にスープが進化します／天草大王とツクリ茸の塩ラーメン980円〕