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arizona ハナシのダイジェスト

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ラーメンのお話

拉麺親父探訪記vol.149(福岡市)

非豚骨のアサリや昆布を使った一杯

麺食堂 歩ごころ@長浜〔非豚骨のアサリや昆布を使った一杯は滋味に溢れてます!/潮ラーメン740円(ランチ単品670円)〕

書いた人

ラーメンライターMr.T

55歳を超えた今でもどんな事があっても、毎週末は必ずラーメンを食すラーメンマニア
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長