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arizona ハナシのダイジェスト

プロ・マニアによる
役立ち情報満載の知恵袋コーナー。

ラーメンのお話

拉麺親父探訪記vol.128(春日市)

凝縮された貝の旨味が忘れられないラーメン

ラーメン 普通@春日市・大和町(陸上自衛隊福岡駐屯地そば)〔アサリ蛤の和風出汁とフランス岩塩のバランスのよい一杯は凝縮された貝の旨味が忘れられない美味しさ(^.^)/貝出汁塩ラーメン700円〕

書いた人

ラーメンライターMr.T

55歳を超えた今でもどんな事があっても、毎週末は必ずラーメンを食すラーメンマニア
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長