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arizona ハナシのダイジェスト

プロ・マニアによる
役立ち情報満載の知恵袋コーナー。

ラーメンのお話

拉麺親父探訪記vol.54(福岡市)

熊本発祥焦がし大蒜香味油と豚骨マッチング

博多新風  高宮本店@南区・高宮〔熊本発祥の焦がし大蒜香味油は豚骨と絶妙のマッチングで美味しいマー油入りを充填しました!/黒とんこつ650円〕

書いた人

ラーメンライターMr.T

50歳を超えた今でもどんな事があっても、毎週末は必ずラーメンを食すラーメンマニア
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長