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arizona ハナシのダイジェスト

プロ・マニアによる
役立ち情報満載の知恵袋コーナー。

ラーメンのお話

拉麺親父探訪記vol.39(福岡市)

骨の部位毎に時間分けて炊き上げられたスープ

中洲川端きりん@中洲〔なみなみ熱々スープは骨の部位毎に時間分けて炊き上げられた丁度良いスッキリした一杯でした(^o^)/豚骨ラーメン650円〕

 

書いた人

ラーメンライターMr.T

50歳を超えた今でもどんな事があっても、毎週末は必ずラーメンを食すラーメンマニア
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長