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arizona ハナシのダイジェスト

プロ・マニアによる
役立ち情報満載の知恵袋コーナー。

ラーメンのお話

拉麺親父探訪記vol.32(福岡市)

ゲンコツの旨味たっぷりな本格派豚骨

ラーメン屋 游@城南区・荒江(荒江四つ角近く)〔隠れワンオペ名店へ。ゲンコツの旨味たっぷりな本格派豚骨を注入!冷やしラーメンも涼やかで絶品(^.^) 豚そば・醤油豚骨ラーメンも秀逸/ラーメン650円、夏季限定 冷やしラーメン750円〕

書いた人

ラーメンライターMr.T

50歳を超えた今でもどんな事があっても、毎週末は必ずラーメンを食すラーメンマニア
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長