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arizona ハナシのダイジェスト

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ラーメンのお話

拉麺親父探訪記vol.191(福岡市)

沖縄そば専門店が作る菊鶴そば

「菊鶴そば」@北天神〔沖縄そば専門店へ初訪。ラーメンとの違いを楽しみつつ軟骨ソーキと三枚肉も入って美味!/菊鶴そば980円〕

 

書いた人

ラーメンライターMr.T

55歳を超えた今でもどんな事があっても、毎週末は必ずラーメンを食すラーメンマニア
若い時はこってり豚骨しかラーメンとして認めない男だったが、年を重ねるに連れ、次の日に胃にもたれないようなラーメンも認めるようになり、ある意味万能なラーメンマニアに成長