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arizona ハナシのダイジェスト

プロ・マニアによる
役立ち情報満載の知恵袋コーナー。

料理のお話

ニビシ醤油だいだいかけぽん酢手羽中のカリカリ唐揚げ

 

【材料(3人分)】

手羽中           10本前後

にんにくのすりおろし    小さじ1

しょうがのすりおろし    小さじ1

片栗粉           適量

だいだいぽん酢                         肉が浸かる程度

作り方

1.ドリップ等が気になる方は、手羽中を水で洗い、水気をキッチンペーパー等で拭きとってください。

2.袋に手羽中と材料を入れ、まんべんなく揉みます。できれば冷蔵庫で1日漬け込みます。

3.漬け汁を軽く拭き取り、片栗粉をまぶし、よく揚げればできあがりです。

ニビシ醤油だいだいかけぽん酢のご購入は

書いた人

TOMOMI.S

鹿児島県生まれ、姫路の男鹿島(たんがじま)育ちの3●歳
53歳ご主人と13歳の娘を持つ料理好き主婦
美味しい時短料理には一目置かれる存在