真(まこと)
住所:福岡県福岡市天神1-15-3
営業時間:11:00~14:00、17:00~23:00
定休日:毎週日曜日
営業時間:11:00~14:00、17:00~23:00
定休日:毎週日曜日
一品入魂(福岡市)
今回は天神にある「真(まこと)」さんのサバ定食に一品入魂。
このお店以前は天神のサラリーマン御用達のお店だったのですが、最近は評判を聞いた一般のお客さんも数多く来る為、昼時は行列店となったお店です。
このお店の売りは、なんといってもサバ定食。昼はこの一品しか置いていません。店の中に入るとサバが常時焼かれていて、カウンター席は少し煙たくなります。
私もたまにこのお店のサバ定食が無性に食べたくなると、行列を避ける為、11:00のオープン直後に突撃させていただきますが、ここのサバを食べると、無性に数日間はサバが食べたくなくなる程の大きさと油を兼ね備えたサバ定食なのです。