黒豚しゃぶしゃぶ発祥のお店あぢもり

今回は鹿児島市千日町にある黒豚しゃぶしゃぶ発祥のお店黒豚料理 あぢもりさんの特選黒しゃぶコースに一品入魂。

昼に食べた鶏飯を少しでも和らげる為、天文館散策後、あぢもりさん来店。人気店ということで旅行前に事前予約。コロナのことも考え、個室希望を伝えると、個室は西郷コース（6600円）以上のご予約の方のみとのことで、西郷コースを予約。6600円にサービス料が別途かかりますので、一人7260円のコースとなりました。

前菜が運ばれてきました。一口ヒレカツ絶品です。

写真を撮っていない黒豚コロッケやダシの試飲等もありましたので、昼の鶏飯と前菜でメインのしゃぶしゃぶ前に、だいぶお腹が膨れてきました。娘はこの時点でお腹いっぱいと呟いていました。

いよいよメインの黒豚しゃぶしゃぶです。

黒豚がまだ半分以上残っている状態で、私と娘は端が止まりましたが、家内はもったいないと私たちを睨みながら、必死で残ったしゃぶしゃぶを口に運んでいました。

最後は、口直しに黒豚の牛脂を使ったデザートです。

オーナーが毎朝一人で仕込んでいるという秘伝のダシは絶品で、最高に美味しいお店でした。次回は、お腹をすかしてから絶対に行きたいお店です。個室を出て、1Fに降りると、1Fは人でいっぱいでしたので、個室オススメです。