2009年06月10日(水)
プライベートブランドのインスタントラーメン比較?!結論編 [味比べ]
今回の実食の感想ですが、麺の感じ(コシ)はサッポロ一番さんのみそラーメンが私的には軍配です。
スープは、色の違いでもわかるように、セブンイレブンさんのラーメンを除く2種類はどちらも私の好きな濃い目のスープですが、香辛料が効いていて、より濃い目のトップバリューさんのスープに軍配です。但し、最初から粉末スープに赤唐がらし等の香辛料が入っていますので、小さい子供さんには不向きでしょう。娘も食べた後、「辛い!辛い!」連発です。(ご存知のように、サッポロ一番みそラーメンは、七味は好みで入れられます。)セブンイレブンさんのみそラーメンは、味噌味の野菜スープという感じなので、薄めですが、あっさりしていて子供さんにはいいのではないでしょうか。
これは間違いなく好みの問題ですが、私の中では味での好みは安定感のあるサッポロ一番みそラーメンが一番なのですが、「48円や59円のラーメンより78円の定番ラーメンの方が数段美味しくあってほしい」と、少し複雑な思いで試みた私にとっても、値段・味・カロリー等を総合すると、この時代では、“コストパフォーマンス”に優れ、味も良いトップバリューさんの味噌ラーメンに軍配かもしれません。正直、48円では十分な味です。
それにしても、以前は安い食品はそれなりに美味しくなかったのですが、時代も変わりましたね。いやはやなのです。
大げさではなく、“小さな会社にしか出来ない事や、より特性を出していかないと大きな資本に潰される”とつくづく思った今回の実食でした。
こうなったら私どもARIZONAもサッポロ一番さんの“Save the Children(子どもたちに、もっと笑顔を。)”に賛同し、“Save the サッポロ一番”なのです。いやはや。
これからも随時、プライベートブランド食品にアドベンチャー決行します。
“老舗メーカー頑張れ〜!お願いします!!”
ちなみに、しょうゆラーメンもあります。
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2009年06月07日(日)
プライベートブランドのインスタントラーメン比較?!実食編 [味比べ]
次は、セブンイレブンさんのみそラーメンの実食です。
あっさりしているスープで、私には薄く感じられました。麺はこんなものでしょう。
サッポロ一番との共同開発らしく、Wスープ採用等で本家サッポロ一番みそラーメンと味に違いを出しているようです。少々ガッカリです。
嫁が「これ野菜スープみたい。」と一言。なかなかするどいではないか。
アリゾナ弐号も「これさっきのラーメンより水多めでしょう?」と言うので、「同じ500mlで作ったよ。」と返すと、「このスープは薄すぎで、いただけません。これならさっきのラーメンの方が上ですね。」と言っていました。
最後は、定番のサッポロ一番みそラーメンの実食です。
この麺及びスープの味は、昔から体に染み付いている為、落ち着きます。語る事もないでしょう。
弐号が「ウン、ウン。これが多分定番のみそラーメンでしょう。」と聞いてきました。言うだけあって弐号正解です。ただ、多分と言う弐号に42歳の嫌らしさを感じた一瞬でもありました。
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2009年06月04日(木)
プライベートブランドのインスタントラーメン比較?!実食編 [味比べ]
私がラーメンをつくっていると、アリゾナ弐号が「サッポロ一番みそラーメンなら任せといてください。私ほどこのラーメンを食った人間もそんなにいないでしょう。」終いには、「僕の友人から私は一時、サッポロ味噌男と呼ばれていた。」と豪語するのです。こんな自信ありげな弐号をあまり見た事のない私にとっては、ある意味衝撃的な時間でもあったと同時に、一人暮らしの長さを感じられる寂しい瞬間でもあったのです。
あまりにも実食までの前置きが長くなりましたが、やっと実食です。
まずは、トップバリューさんの味噌ラーメンから実食です。
始めから粉末スープの中に唐がらしや黒こしょう等の香辛料が入っているので、少しピリッとしていて、味も濃い目でパンチの効いたスープです。
麺は確かに少し太目のちぢれ麺で、これは好みでしょうが、私には少しコシがないように感じられましたが、茹で方次第でこれはもう少し改良できるのではないでしょうか。
実は嫁や弐号には出す前に品名や何種類実食するかも伝えずに感想を聞いていたのですが、アリゾナ弐号が「これはにんにくが感じられるし、麺も食感が違う。近いものがありますが、これは間違いなくサッポロ一番ではない。」と語っていました。
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2009年06月01日(月)
プライベートブランドのインスタントラーメン比較?!結局脱線編 [味比べ]
やっと実食です。今回の試食は、私、嫁、休日に遊びにきていたアリゾナ弐号と食べ物の匂いに我慢の限界が近づいていたツルツル好きの私の愛娘の計4人で実食です。
だいたい私が自宅でアリゾナ2号に何かを食べさす時は、弐号は嫌な想い出ばかりのようで、今回も最初は拒絶していたのですが、趣旨を聞き、実食に参加です。
ちなみに私の娘は、42歳の弐号を「ニイニイ」となぜだか呼んでいて、自分のおもちゃのように懐いているのです。弐号は弐号で、その呼び方にまんざらでもない様子で、嬉しそうに相手をしているので、だいたい食事の時は、パブロフの犬の法則のように弐号の膝の上にお座りなのです。
結局、話が脱線してしまいました。次号で必ず実食です。
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2009年05月29日(金)
プライベートブランドのインスタントラーメン比較?!麺の太さ・カロリー編 [味比べ]
<トップバリューの味噌ラーメン>
カロリー:419kcal
麺印象:“太めのちぢれ麺”と表記しているだけあって、見慣れたサッポロ一番よりは若干太めの感じがします。
<セブンイレブンのみそラーメン>
カロリー:459kcal
麺印象:サッポロ一番とそんなに違いはないようですが、柔らかそうな感じがします。
<サッポロ一番みそラーメン>
カロリー:451kcal
麺印象:見慣れた麺です。
麺の太さやコシ等は好みの問題ですので、勝敗はつけません。
カロリーですが、3種類の麺1gあたりのカロリー量を計算すると、
・トップバリューの味噌ラーメン 1g 4,93kcal
・セブンイレブンのみそラーメン 1g 5,4kcal
・サッポロ一番みそラーメン 1g 5,01kcal
ここでも値段に引きつづき、トップバリューさんの味噌ラーメンが一番カロリーが低いようです。
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